|
افضل مطعم بالكويت | كافتيريا ومعجنات الشويخ ٢٢٢٠٦٤٤٦
المعجنات لها مكانة خاصه في كافة انحاء العالم ومجتمعنا العربي لا يختلف علي مكانها المرموقة ايضا فيوجد لها انواع مختلفة للمعجنات ، وتقدمها أفضل مطاعم في الكويت وكذلك السيدات على مائدة الطعام وذلك لانها تضيف للمائدة سحر خاص، تعد الفطاير من اهم هذه الانواع ، فالفطاير عباره عن خليط من كلا من الزبد اوالسمن و الدقيق ويتم عجنها بالماء حتي تصبح عجين .
فهناك انواع متعددة ومختلفة للفطاير ، وتختلف أنواع الفطائروذلك علي حسب كمية الماده الدهنيه وايضا طريقة العمل ، التي تعد الاساس لعمل مختلف اصناف الحلوي والاصناف الحاذقه اللذيذه و الجاتوهات وغيرها الفطاير عادة تحتوي على لحم أو يتم حشوها بالسبانخ، أو الجبن مثل الفيتا،الكرافت وهى جزء من المطبخ العربي . تعد فطاير السبانخ التي من الذ وافضل واكثر المعجنات فائدة وتقدمها أفضل مطاعم في الكويت وذلك يرجع الي فوائد السبانخ المتعددة تعرفي معنا علي طريقة اعداد فطاير السبانخ http://up.harajgulf.com/do.php?img=1165752 لكي تعدي الفطاير لابد ان تقومي بالاتي : نذوب الخميرة بالماء في وعاء وبعد ذلك نخلط معها المكونات لابد ان تكون المكرونة ناشفة ، ونقوم بسكب الماء بطريقة تدريجية ونضع معه ربع كمية الزيت ونقوم بعجنه جيدا ،و بعد الانتهاء لابد ان تقومي بتغطيها بقطعة قماش وتغلقيها بطريقة محكمة حتي لا يدخل اليها هواء ، وعليكي ان تنتبهي من شئ هام فصل الصيف لا داعي لوضعها بالفرن ، عليكي ان تصعي العجين أعلى الثلاجة ، وتقدري تستخدمي بعد ساعة من الخلط . لكي تحصولي على افضل النتائج في خبز الفطاير ، عليكي باستعمل صواني التيفال وذلك لتميزها بانها موصلة سريعة للحرارة و تساعد علي نضج الفطاير بطريقة سريعة وفي نفس الوقت تظل طرية ولينة لكي تنجحي في عمل فطائر لابد من الوضع بعين الاعتبار الاتي : § تجنب البيض ولا تضعية ضمن مكونات العجين أبداً § استخدمي الحليب البوردة اجعليه خيارك الأول واذا لم يتوافر لديكي استعمالي الزبادي § لا تضعي بيكنج بودر واستخدمي الخميرة فقط ولا تنسي ان ضعي القليل من السكرفي العجينة § يفضل استخدام العجانه لسهولتها وتجعل العجينة متماسكة بسرعة § ادهني الفطاير بالبيض و إضافي القليل من السمسم أو الحبة السوداء § لابد ان تتاكدي من الطحين الذي تستخدميه ، لازم ان يكون من نوع فاخر درجة اولي § قومي بتسخين الفرن ربع ساعة علي الاقل قبل ان تصعي الفطاير فية . ويعد كافتيريا ومعجنات الشويخ من أفضل مطاعم في الكويت يقدم الذ فطاير معده خصيصا من اجلك اتصل بنا : للطلب: ٢٢٢٠٦٤٤٦ كندادراي : ٩٤١٢٣٧٥٨ الضجيج :٩٤١٢٣٧٥٩ الجهراء :٩٤١٢٣٧٦٠ الري : ٩٤١٢٣٧٦١ مطاعم الكويت | كافتيريا| افضل مطعم بالكويت | اكلات كويتيه | أفضل مطاعم الكويت | مطعم بالكويت |أحلي اكل كويتي | مطعم كويتي | كافتيريا الشويخ | فطار | ريوق | أحلي ريوق | احلي ريوق | مطعم ريوق | فطيره | فطاير | فطائر | فطير زعتر |فطيرة جبنة| معجنات | معجنات الشويخ فطاير الشويخ |
| الساعة الآن 07:45 PM. |
