http://www11.0zz0.com/2017/08/31/16/344815489.jpg
تعد الأسواق الشعبية (البازارات) من الملامح المميزة لمدينة إسطنبول التي ورثتها من العهد البيزنطي وأصبحت حتى اليوم تقليداً شائعاً من الصعب تركه أو التفريط به.

وكلمة (بازار) التي تعني باللغة التركية يوم الأحد، بغض النظر عن الموعد المخصص لكل بازار، هي عبارة عن الأسواق الشعبية التي تقام ليوم واحد في الأسبوع في مكان أو حي تغطي البازارات جميع احتياجات العائلة من طعام و شراب و لباس و أدوات مختلفة كما يمكنك حتى أن تجد بعض الكماليات كالعطور و الإكسسوار و الأثاث ويكون السوق مفتوح أو ذي طابع شرقي مغطى بالأقمشة للوقاية من حرارة الصيف و مطر الشتاء.

وتضم شوارع اسطنبول وأحياؤها 358 بازاراً متنقلاً على مدار الأسبوع، منها 243 في المنطقة الأوروبية و115 في المنطقة الآسيوية، ويحمل كل بازار في إسطنبول اسم المنطقة التي يقام بها في يومٍ ثابتٍ خلال الأسبوع.

Istanbul PazarsIstanbul Pazars
أشهر بازارات اسطنبول

(بازار الفاتح)

يقع في الشطر الأوروبي من مدينة إسطنبول ومن اسمه فإنه يتبع لمنطقة الفاتح ويقام كل يوم أربعاء حيث يعد من أكبر البازارات من ناحية المساحة وتنوع المنتجات والمعروضات. تتداخل في هذا البازار المعروضات بنسقٍ جميل، فتتجاور زوايا الخضراوات مع الفاكهة والمنتجات الحيوانية من ألبان وعسل وبيض طازج، واللحوم والأسماك، وتتخللها زوايا أخرى تباع فيها المكسرات والفواكه المجففة والمخللات والملابس والبلاستيكيات وأدوات المنزل الصغيرة، دون أن يخلو المكان من زوايا خاصة تباع فيها أدوات التجميل والساعات والهدايا والعطور.

(بازار بيشيكتاش)

الذي يعقد كل يوم اثنين، تباع فيه والفواكه والخضراوات الموسمية الطازجة المحضرة فوراً بعد قطعها من غصنها، والأعشاب المتنوعة في روائحها ونكهاتها، والأغذية المجففة، ومواد التجميل العضوية، والعسل، والمربى.

(بازار كاديكوي)

يقع في الجهة الآسيوية من إسطنبول ويقام كل يوم ثلاثاء، وفيه تباع جميع أنواع الأعشاب والخضروات والفواكه والمخلل والعسل والصلصات والزيوت خصوصاً من أصحابها.