فطائر بالجبنة
 

https://j.top4top.io/p_1748vqby81.jpg
المكوّنات

مقادير تحضير العجينة:
لبن زبادي - كوب
ماء دافئ - نصف كوب
خميرة - ملعقة كبيرة
دقيق - 4 أكواب
سكر - ملعقة كبيرة
زلال بيض - 1
زيت نباتي - ثلث كوب
ملح - رشة

مقادير تحضير الحشوة:
جبن موزاريلا مبشور - 200 غرام
جبن حلوم مبشور - 200 غرام
مقادير التغليفة:

صفار بيض - 1
طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء امزجي اللبن الزبادي، الخميرة، الماء الدافئ، الزيت النباتي، السكر، الملح وزلال البيض.
2- أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الساعة حتى يتضاعف حجمها.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء صغير الحجم أخلطي جبن الموزاريلا وجبن الحلوم.
5- افردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
8- قطّعي العجينة على شكل مربع وضعي على كلّ مربع مقدار من الحشوة.
9- شكّلي العجينة على شكل قارب وضعيها على صينية فرن.
10- إدهني أطراف العجينة بصفار البيض وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.
11- قدمي الفطائر إلى جانب الخضار.

وبالعافية

رد: فطائر بالجبنة
 

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي:g-5:

رد: فطائر بالجبنة
 

رد: فطائر بالجبنة
 

بارك الله فيك...
جزاك الله خير الجزاء,
ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:
بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

رد: فطائر بالجبنة
 

رد: فطائر بالجبنة
 

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

رد: فطائر بالجبنة
 

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

رد: فطائر بالجبنة
 

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

رد: فطائر بالجبنة
 

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

رد: فطائر بالجبنة
 

طرح في غايه آلروعه
سلمت آناملك على
الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم
تحياتي لك

رد: فطائر بالجبنة
 

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

رد: فطائر بالجبنة
 

رد: فطائر بالجبنة
 

رد: فطائر بالجبنة
 

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif





[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]