|
فطائر الجبن والبطاطس
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:5px solid seagreen;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]المقادير - العجينة : البيض : 1 حبة دقيق : 3 أكواب ونصف حليب : كوب ونصف سكر : نصف ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة خميرة : ملعقة كبيرة (جافة) الزبدة : 3 ملاعق كبيرة - الحشوة : البيض : 2 حبة البصل : 1 حبة الثوم : 3 فصوص (مهروس) جبن الشيدر : كوب البطاطس : نصف كيلو (مسلوقة) جبن موزاريلا : كوب ونصف ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : حسب الرغبة كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) .‘ طريقة التحضير الحشوة: اجمعي مقادير الحشوة مع بيضة واحدة واحتفظي بالأخرى للدهن. العجينة: اخلطي الحليب الدافئ في وعاء كبير مع الخميرة والسكر واتركيه 5 دقائق حتى تنشط الخميرة واخفقي خليط الخميرة مع الزبدة المذوبة والملح والبيض ونضيف الدقيق تدريجياً حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة. اعجني العجينة على سطح العمل 5 دقائق حتى تصبح مرنة القوام ثم انقليها لوعاء مناسب وغطيها بمنشفة واتركيها ليتضاعف حجمها لمدة ساعة. اعجني العجينة قليلاً ثم قطعيها لحوالي 16 قطعة ولفيها بشكل طولي وضعي فيها الحشوة واحكمي إغلاق العجين على الحشوة. انقلي القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة ثم ادهني سطحها بمخفوق البيضة المتبقية ثم نتركها ليتضاعف حجمها 30 دقيقة. انقليها للفرن المحمى على درجة 180 درجة مئوية واخبزية مدة 25 دقيقة ثم اتركيها لتبرد قليلاً وقدميها دافئة. |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
،https://h.top4top.io/p_1776xohd60.gif
https://j.top4top.io/s_17506cnbp0.png يم يم إًًنتقآًَقمًَيلًًَ ًًر وًً عهً تسلم يديگ ربي يسعدگ لاعدمنا جمال ابداعكم كل الشكر لسموگ https://j.top4top.io/s_17506cnbp0.png https://h.top4top.io/p_1776xohd60.gif ،،، https://a.top4top.io/p_1806d5qf30.gif ،،، |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
قصايد أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا تحياتي وتقديري لكم https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b_49364113.gif |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ https://img-fotki.yandex.ru/get/6737...ee039a8a_S.png |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
الله يعطيك العافيه سلمت يداك ودام عطائك |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
رائع ما جادت به أناملك
مكنون جميل .. سلم الجهد ولك الشكر أرتال |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق يعطيكم العافيه... في انتظار القادم من روائعكم لكم من اجمل التحايا واعذبها |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
بارك الله فيك...
جزاك الله خير الجزاء, ولك الشكر والامتنان, والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد, وقمة التفاعل: بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه. |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه احترامي |
رد: فطائر الجبن والبطاطس
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] ــــــــــ وصفة شهية و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم بورك إبداعكم و لِ روحكم الجَمال و أكثر http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
| الساعة الآن 06:41 PM. |
