مميز

مميز (https://www.mmayz.com/index.php)
-   •~ مميز انامل طاهية ~• (https://www.mmayz.com/forumdisplay.php?f=44)
-   -   قوالب الباذنجان بالبرغل (https://www.mmayz.com/showthread.php?t=155477)

imported_العنود 08-31-2021 04:34 AM

قوالب الباذنجان بالبرغل
 
http://www.nalwrd.com/vb/upload/53735nalwrd.jpg




المقادير


- صوص الطحينية :

  • الطحينية : ربع كوب
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • ماء بارد : نصف كوب
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • الخل : ملعقة صغيرة
- الباذنجان : 2 حبة (طويل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- برغل : كوب (مغسول ومنقوع بكمية ماء حتى يغمر كمية البرغل)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)



طريقة التحضير



  1. قطعي حبات الباذنجان بالنصف بشكل طولي وضعيها في صينية.
  2. اصنعي خطوط بواسطة سكين حادة في أنصاف الباذنجان ثم وزعي زيت الزيتون والملح، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تتحمر وتنضج.
  3. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
  4. أضيفي الثوم المهروس والطماطم ثم أضيفي البرغل والفلفل الأسود والكزبرة واضبطي الملح.
  5. ازيلي لب الباذنجان من الأنصاف ثم وزعي كمية من البرغل بالطماطم.
  6. اخلطي مكونات صوص الطحينية حتى تتجانس ثم وزعيها فوق الباذنجان وزيني بالرمان أو الكزبرة حسب الرغبة وقدميها.

~**~تحياآآآآتي~**~ 08-31-2021 05:30 AM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
https://h.top4top.io/p_1776xohd60.gif
https://j.top4top.io/s_17506cnbp0.png
دوم هاالابداع والتميز
إًًنتقآًَقمًَيلًًَ
ًًر وًً عه‍ً
تسلم يديگ
ربي يسعدگ
لاعدمنا جمال ابداعكم
كل الشكر لسموگ
https://j.top4top.io/s_17506cnbp0.png
https://h.top4top.io/p_1776xohd60.gif
،،،
https://a.top4top.io/p_1989jxr4e0.gif
،،،

عواد الهران 08-31-2021 10:34 AM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

عيسى العنزي 08-31-2021 02:58 PM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

SAMAR 08-31-2021 05:05 PM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـر
تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

قصايد 08-31-2021 08:46 PM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

قمر بغداد 08-31-2021 09:18 PM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
سلمت الأيادي على الطرح الرائع
لاعدمنا القاادم بكل شوق وترقب
لكِ كل إحترآمي
مع خالص تقديري

imported_العنود 09-01-2021 12:36 AM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
سعدت بمروركم العطر
تقديري للجميع مع باقة وردي
121.png121.png

الجريحه 09-01-2021 04:10 AM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
وصفه رائعه
وطبق مميز
احسنتي الاختيار
سلمت يمناك وعساك على القوه

عابر سبيل 09-18-2021 06:06 PM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
العــــــنود

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b_49364113.gif

imported_العنود 09-22-2021 10:57 AM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
شكرا لتواجداكم احبتي ff1 (1799).gif
اكتمل جمال متصفحي بمروركم
شششكرا ولاتفي
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك

:g-5:

imported_ريآن 01-10-2022 07:31 PM

رد: قوالب الباذنجان بالبرغل
 
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر


http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif






[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


الساعة الآن 09:59 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, hyyat

الموضوعات المنشورة في المنتدى لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع انما تعبر عن رأي كاتبها فقط