من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/146817256449591.gif');border:3px ridge burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/146817241768974.gif');border:4px double burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/146817263781471.gif');border:4px double burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

https://up.lyaly-alomr.com/do.php?img=3044






1كيلوجرام عجينة الكنافة الخشنة
½ كيلوجرام جبن عكاوي او حلوم
1 كوب جبن موتزاريلا
½ كيلوجرام قشطة
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
2 ملعقة كبيرة سمن او زبدة
½ كوب فستق حلبي مجروش للتزيين
قطر او شراب الشيرة
طريقة التحضير
انقعي الجبن الحلوم او العكاوي لمدة يوم كامل بالماء حتى تتخلصي من الملح ويصير طريا وحلوا
قومي بتفتيت قطع الجبن وجبن الموتزاريلا واخلطيها بالسكر وماء الورد
اخضري صينية بمقاس مناسب لعمل الكنافة
سخني الفرن على درجة حرارة 400 مئوية تمهيدا لشي صينية الكنافة
سخني السمن لدرجة السيولة وضعي قسم منه على عجينة الكنافة، ثم ابدأي بتفكيك وتكسير عجينة الكنافة لتصبح بالحجم المرغوب
ضعي ثلثي عجينة الكنافة في صينية الفرن بعد دهنها بكمية وافرة من السمن، ويفضل استخدام السمن العربي، ورصي العجينة بقاع الصينية جيدا ورتبي أطرافها
ضعي حشوة الجبن والسكر على عجينة الكنافة، ووزعيها بالتساوي وبكمية وافرة
وزعي القشطة كطبقة ثانية فوق الجبن بالتساوي
وزعي ما تبقى من عجينة الكنافة على سطح القشطة بحيث تغطيها كاملة، مع الضغط الخفيف على وجه الكنافة حتى لا تخرج القشطة إلى الخارج
ضعي الكنافة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتم خبزها

دعي الكنافة تبرد قليلا ثم وزعي عليها الفستق الحلبي المجروش، والقطر ثم قدميها.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/146817256449591.gif');border:3px ridge burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/146817241768974.gif');border:4px double burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

رد: من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif
ff1 (000).gif
الله‍ عليگ
حلى شهي اوي
ان شاء الله‍ اسويها:l720:
يم يم
دوم هاالابدآعff1 (000).gif
ff1 (000).gif إًًنتقآًَقمًَيلًٍَff1 (000).gif
ًًff1 (000).gif ر وًً عه‍ًff1 (000).gif
ff1 (000).gifتسلم يديگ ff1 (000).gif
ff1 (000).gif ربي يسعدگff1 (000).gif
ff1 (000).gifلاعدمنا جمال ابداعكمff1 (000).gif
ff1 (000).gif كل الشكر لسموگff1 (000).gif
ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif

رد: من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

ههههههههههههه وشو بقيته فيها خلصتيها وحدك يادبه
بس بجد تجنن وطيبه

سلمت دياتك سموره


اعجابي وتقييمي

مكافئة الحصري



:2m65::IC123:

رد: من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

تم ياعسل
:IC123::2m65:

رد: من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

يمي يمي شكلها مغري طااب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات صفحتك
سلمت بما دونتي هنا
دمت بخير

رد: من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

رد: من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

ماشاء الله.....تبارك الكريم.

التواجد اصل ,والتفاعل هدف.

الله يعطيك العافيه,ولك الشكر.

نفيد ونستفيد

رد: من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

طبق لذيذ
تسلم الايادي

رد: من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

يم يم يم يالذيذ يارايق جعلها عوافي بدعتي

رد: من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه
 

ماشاء الله عليك ي سمور
دائمًا مواضيعك جميله
تنسيق وشرح جميل
لروحك اجمل 85.png