مطلوب رئيس طهاه للعمل بالسعوديه

http://www.aviso.ua/img/topnews/1/4604_1.jpg
وظائف

** تفاصيل الوظيفه :

- التحقق من جوده المنتجات الغذائيه ومكوناتها .

- فحص نظافه اللوازم والمعدات، ومكان العمل .

- وضع وصفات وتحديد كيفية تقديم الطعام.

- تخطيط قوائم الطعام والتأكد من تقديم أحجام وجوده موحده للطعام .

- الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة وغيرهم من العاملين في إعداد الطعام.

- تأجير وتدريب وإشراف طهاة وغيرهم من العاملين في إعداد الطعام.

- النظام والحفاظ على المخزون من المواد الغذائية والإمدادات اللازمة لضمان كفاءة العمليات.

- التأكد من اتباع المعايير اللازمه أثناء الطبخ

للتقديم على الوظيفه منهنا
يمكنكم ايجاد وظائف اخرى بالسعوديه من هنا : وظائف خالية في السعودية

** الشروط الواجب توافرها فى المتقدم للوظيفه :

- خبره من 2 الى 5 سنوات

- خبره عمل فى مطاعم وفنادق دوليه كبيره .

- اثبات على خبرته كرئيس طهاه .

- سجل ممتاز في إدارة المطبخ .

- درجة البكالوريوس في علوم الطبخ أو شهادة ذات الصلة.

** المهارات المطلوبه :

- القدرة على حل المشاكل بكفاءة .

- تنفيذ مهام متعدده فى وقت واحد .

- - مهارات الاتصال والقيادة .

- مواكبة الاتجاهات الطبخ وأفضل الممارسات.

- العمل المعرفة من مختلف برامج الكمبيوتر (مايكروسوفت أوفيس، وبرامج إدارة مطعم، POS)

بالتوفيق للجميع ...