|
حصري ... كليجة العيد
http://up.ishqalyali.com/uploads/162067015494671.jpg المقادير دقيق - 3 أكواب ملح - ملعقة صغيرة لبن زبادي - ملعقة كبيرة خميرة جافة - ملعقة صغيرة ماء دافئ - ربع كوب سكر - نصف ملعقة صغيرة زيت - ربع كوب زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب ماء دافئ - نصف كوب أو أقل حسب حاجة العجينة حبهان (أي هال) مطحون - ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- في وعاء صغير، أخلطي الخميرة مع ربع كوب من الماء الدافئ والسكر. أتركي المزيج جانباً. 2- في وعاء آخر، أنخلي الدقيق ثمّ أضيفي إليه الملح والحبهان المطحون ومزيج الخميرة. 3- أسكبي اللبن الزبادي والزيت ثمّ أضيفي الزبدة. 4- أضيفي الماء تدريجياً بحسب الحاجة لأن الكمية تعتمد على نوع الدقيق واعجني جيداً بيديك للحصول على عجينة ملساء ولا تلتصق باليد. 5- غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدّة ساعة أو أكثر. 6- شكّلي العجينة واحشيها بحسب الذوق. 7- إدهني وجه الكليجة بالبيض المخفوق والقليل من ذرات النسكافيه. 8- ضعي الكليجة في صينية واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتتراوح المدّة ما بين 25 و30 دقيقة. والف عافيه |
رد: حصري ... كليجة العيد
بارك الله فيك...
جزاك الله خير الجزاء, ولك الشكر والامتنان, والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد, وقمة التفاعل: بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه. |
رد: حصري ... كليجة العيد
تسلمين غاليتي ع الوصفة الشهية
يعطيك ألف عافيه على الجهد الطيب أشكرك |
رد: حصري ... كليجة العيد
ماشاء الله الله بس ع االكليجة وخاصة ف العيد عشقي وادماني ههههه تسلم هالايادي الفنانه وعوافي ع قلبك اعجابي وتقييمي مكافئة الحصري 500 مشاركة ومثلها تقييم http://atkare.com/images/smilies/1022.png |
رد: حصري ... كليجة العيد
واضح انها شهيه
سلمت يداك ماقصرتي |
رد: حصري ... كليجة العيد
تسلم آيدك على الطبق اللي يشهي
لاعدمنا مجهودك الجميل شكراً آعشق آنفاسك :jn22: |
رد: حصري ... كليجة العيد
رووووووووووووعة
ولزيزة ما شاء الله تسلم يمناك تحية85.png |
رد: حصري ... كليجة العيد
طبق شهي سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..! |
رد: حصري ... كليجة العيد
- شكله رهيب ماشاء الله ، تسلم يدكِ ومطرح مايسري يمري :650026r76nrmxt7w:
|
رد: حصري ... كليجة العيد
طبق شهي
عاشت الايادي والف عافية |
| الساعة الآن 11:52 AM. |
