|
كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة https://kitchen.sayidaty.net/uploads...fruit-cake.jpgمقادير كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة - دقيق : كوبان (متعدّد الاستعمالات المنخول) - بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - الزبدة : كوبان (اللينة) - السكر البني : نصف كوب - سكر : نصف كوب (الأبيض) - البيض : 3 حبات - العسل : ملعقة كبيرة (المخلوط مع ملعقتين من الماء) - زبيب : نصف كوب (مجفف) - التوت : نصف كوب (المجفف) - لوز : كوب (مجروش) - سكر البودرة : كوب (منخول، لغطاء الكعكة) - الماء : ملعقتان كبيرتان (أو الحليب، لغطاء الكعكة) .‘ طريقة تحضير كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة 1. أخلطي الدقيق، مع "البايكينغ باودر"، والقرفة، والملح. 2. أخفقي الزبدة جيداً، مع السكر الأبيض والاسمر، في وعاء، بواسطة شريط الخلاط الكهربائي. ثم، أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق، فخليط العسل والماء، فخليط الدقيق، تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق. 3. أضيفي خليط الفاكهة المجفّفة مع اللوز إلى الوعاء، مع التقليب بهدوء، بواسطة الملعقة. 4. صبّي الخليط الناتج، في قالب مدهون بالزبدة، ومنثور الدقيق عليه. 5. أخبزي الكعكة في الرفّ الشبكي الأوسط من فرن ساخن، على حرارة 170 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة. ثمّ، خفّفي الحرارة إلى 130 درجة مئوية، مع الاستمرار في الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. ثمّ، دعي هذه الكعكة تبرد، وزينيها بخليط السكر والماء، أو السكر والحليب، من خلال كيس الحلواني. |
سأظل أردد .. ما شاء الله
هطول ثري وطرح رائع يوشم بالتميز لشخصية عذبة أكثر تميز:3-jno (2): |
رد: كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
جزاك الله خيرا وبارك فيك على هذا الموضوع الرائع |
رد: كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
(’)
. دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ.. وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه .. * تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., , ‘* |
رد: كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
يعطيك العافيه
وتسلم الايادي |
رد: كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
اختيار موفق وطرح مميز
يعطيك العافيه مبدعة كعادتك تقديري و احترامي لك... |
رد: كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
.. سَلِاِمُ يَتَقَاطَرُ شَهداً علىْ مُتَصفحكُم لِـ نَلتَحِفُ بَينَ شَهَقاتِ ألأبِداعِ دُمتُم رَمزاً لِـ العَطَاءِ والرووعة شُكرأً بِـ حَجمِ السَمـآء وَأكِثرَ وَلكم الود أّمَدأً,,‘ |
رد: كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز فلك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير |
رد: كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
صباحك // مساؤك ..
أمواج فرح لا تجف ,, تحية محملة بباقة ورد جورية ,,, أهديك أياها يعطيك العافيه على طرحك الرائع أنتظر جديدك بكل شوق دمت بسعادة |
رد: كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمت علىَ هذا الطَرح الآنيقَ وَسَلِمتَ يُمنَآك المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ جَزيَلِ شُكِريَ |
| الساعة الآن 07:59 AM. |
