|
معمول الفستق الحلبي
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير : - مقادير المعمول : سميد ناعم : كوب سميد خشن : كوب ونصف طحين : ربع كوب حليب بودرة : ربع كوب سمن : كوب (مذاب) سكر البودرة : ثلث كوب المحلب : نصف ملعقة صغيرة الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة الماء : ثلاث أرباع الكوب - مقادير الحشوة : فستق حلبي : 250 غراماً (مطحون) سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير اخلطي السميد الناعم والسميد الخشن والطحين والسكر في وعاء. أضيفي السمن المذاب واخلطي بأطراف الأصابع بطريقة البس حتى تمتزج المكونات مع السمن جيداً. ذوبي الخميرة مع الماء وأضيفي المزيج لخليط السميد والسمن وغطي العجين واتركيها لمدة ساعتين لترتاح. اخلطي الفستق الحلبي مع السكر وماء الزهر حتى يتجانس المزيج ويصبح مثل المعجون. قطعي العجين لكرات صغيرة بحسب حجم قالب المعمول واحشي الكرات بحشوة الفستق وشكليها بالقالب. ضعي المعمول في صينية الفرن وأدخليه للفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 350 درجة ثم خففي الحرارة لـ 220 درجة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجي المعمول من الفرن واتركيه ليبرد وعند التقديم رشي القليل من السكر البودرة وقدميه. |
رد: معمول الفستق الحلبي
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـر
تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله https://img-fotki.yandex.ru/get/6737...ee039a8a_S.png |
رد: معمول الفستق الحلبي
الله يعطيك العافيه سلمت يداك ودام عطائك |
رد: معمول الفستق الحلبي
كل عام وانتم بالف خير
بارك الله فيك على الطرح القيم والمميز وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز لك مني أجمل التحيات وكل التوفيق لك يا رب |
رد: معمول الفستق الحلبي
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: معمول الفستق الحلبي
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: معمول الفستق الحلبي
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: معمول الفستق الحلبي
كما تعودنا منك في كل جديد
نجد اشهى الاطباق واعذب الوصفات والذوق الراقي تحياتي لك |
رد: معمول الفستق الحلبي
كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: معمول الفستق الحلبي
شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه احترامي |
| الساعة الآن 03:54 AM. |
