كيكة الليمون مع الصوص
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير

- للصوص :
نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة
سكر : نصف كوب (أبيض)
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
ماء ساخن : كوب
- طحين : ثلاث أرباع الكوب (ذاتي التخمير / + 1 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- ملح : رشّة
- الزبدة : نصف كوب
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
- حليب : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وتدهن مقلاة وتوضع على صينية الخبز وتترك جانباً.
في وعاء متوسط الحجم، تخفق الزبدة بالسكر وقشر الليمون حتى تصبح خفيفة ورقيقة، لمدة 3 دقائق تقريباً.
يخفق البيض بشوكة في وعاء صغير، ثم يضاف إلى خليط الزبدة والسكر ومع استمرار خفق المزيج، ثم يضاف الطحين والملح والحليب واخلطيهم حتى تمام التجانس.
يُسكب المزيج في طبق خبز المجهز مسبقاً.
في وعاء متوسط، يتم مزج نشاء الذرة والسكر معاً.
يضاف عصير الليمون، والماء الساخن، وإضافتهما إلى الوعاء مع السكر مع التقليب حتى يمتزجوا، ويُسكب مزيج الصوص برفق فوق خليط الكيك.
تُخبز الكيكة في فرن مُسخن لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً من الأعلى.
تقدم الكيكة مع رش مسحوق السكر أو القليل من الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.

رد: كيكة الليمون مع الصوص
 

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

رد: كيكة الليمون مع الصوص
 

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

رد: كيكة الليمون مع الصوص
 

ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif
ff1 (000).gif دوم هاالابدآعff1 (000).gif
ff1 (000).gif إًًنتقآًَقمًَيلًٍَff1 (000).gif
ًًff1 (000).gif ر وًً عه‍ًff1 (000).gif
ff1 (000).gifتسلم يديگ ff1 (000).gif
ff1 (000).gif ربي يسعدگff1 (000).gif
ff1 (000).gifلاعدمنا جمال ابداعكمff1 (000).gif
ff1 (000).gif كل الشكر لسموگff1 (000).gif
ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif

رد: كيكة الليمون مع الصوص
 

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif





[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

رد: كيكة الليمون مع الصوص
 

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

رد: كيكة الليمون مع الصوص