مميز - مناقيش زيت وزعتر

مميز (https://www.mmayz.com/index.php)

- •~ مميز انامل طاهية ~• (https://www.mmayz.com/forumdisplay.php?f=44)

- - مناقيش زيت وزعتر (https://www.mmayz.com/showthread.php?t=167048)

مناقيش زيت وزعتر

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- طحين : 4 اكواب (منخول، للعجينة)
- حليب : ملعقتان كبيرتان (بودرة، للعجينة)
- سكر : ملعقتان كبيرتان (للعجينة)
- خميرة : ملعقتان كبيرتان (فورية، للعجينة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (للعجينة)
- زيت الزيتون : نصف كوب (بحال عمل العجينة للحلويات نستبدله بزيت نباتي، للعجينة)
- ماء دافئ : كوبان (مائل للحرارة، للعجينة)
- زيت الزيتون : كوب ونصف (للحشوة)
- الزعتر : كوب وربع (للحشوة)

طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة: بالخلاط الكهربائي نضع نصف كمية الطحين
. ثم نضيف حليب البودرة، وملعقتان السكر، وملعقتان الخميرة الفورية والماء.
نخلطهم بسرعة عالية حتى تتجانس المكونات ويصبح خليط سائل.
ثم نضع الخليط في وعاء ونغطيه ونتركه جانباً لمدة 10 دقائق.
حين ملاحظة ظهور فقاعات بخليط الطحين
نضيف باقي الطحين ونصف كمية الزيت،
ونكمل العجن باليد. وتغلف العجينة بباقي كمية الزيت.
2. نقطع العجين حسب الرغبة، قطع صغيرة أو متوسطة،
ونرق العجين بواسطة المرق حسب السمك الذي ترغبين به.
وننقل العجين لصينية الفرن المدهونة بالزيت.
3. لتحضير الحشوة: نخلط زيت الزيتون وكمية الزعتر،
ونبدأ بوضع الحشوة فوق العجين بشكل متساوي.
4. ندخلها الفرن المحمى مسبقاً لحين النضوج، لمدة 20 دقيقة تقريباً،
وتقدم ساخنة أو باردة مع كوب من الشاي الساخن

رد: مناقيش زيت وزعتر

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

رد: مناقيش زيت وزعتر

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

رد: مناقيش زيت وزعتر

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

رد: مناقيش زيت وزعتر

ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif
ff1 (000).gif دوم هاالابدآعff1 (000).gif
ff1 (000).gif إًًنتقآًَقمًَيلًٍَff1 (000).gif
ًًff1 (000).gif ر وًً عه‍ًff1 (000).gif
ff1 (000).gifتسلم يديگ ff1 (000).gif
ff1 (000).gif ربي يسعدگff1 (000).gif
ff1 (000).gifلاعدمنا جمال ابداعكمff1 (000).gif
ff1 (000).gif كل الشكر لسموگff1 (000).gif
ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif

رد: مناقيش زيت وزعتر

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

رد: مناقيش زيت وزعتر

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

رد: مناقيش زيت وزعتر

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

رد: مناقيش زيت وزعتر

ذآت حسن

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b_49364113.gif