مميز

مميز (https://www.mmayz.com/index.php)
-   •~ مميز انامل طاهية ~• (https://www.mmayz.com/forumdisplay.php?f=44)
-   -   شاورما على الفحم (https://www.mmayz.com/showthread.php?t=174700)

عيسى العنزي 01-02-2022 03:22 PM

شاورما على الفحم
 
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg


المقادير


- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- زبادي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة



طريقة التحضير



يخلط الزبادي والزبدة وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم، ويقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
يتبل الخليط بالكمون والبابركا والهيل وبودرة البصل والملح وبودرة الثوم والقرفة، وتخلط المكونات جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس.
تضاف صدور الدجاج وتقلب جيداً لتتداخل المكونات، ويغطى الوعاء بالورق البلاستيكي ويترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
في مقلاة على النار بها القليل من الزيت، تشوح صدور الدجاج حتى يتغير لونها، ويتخلص من جميع السوائل.
تشعل قطعة فحم ويتم وضعها في ورق الأولمنيوم وتوضع بين صدور الدجاج.
تغطى المقلاة لمدة دقيقتين حتى تتشرب دخان الفحم، وتتشرب رائحة الشواء.
تقدم مع صلصة الطحينة.

لِين 01-02-2022 05:42 PM

رد: شاورما على الفحم
 
_

إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة
ود ~

imported_ريآن 01-02-2022 07:09 PM

رد: شاورما على الفحم
 
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر


http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif






[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

حلا ليالي 01-02-2022 10:24 PM

رد: شاورما على الفحم
 

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

إيليف 01-02-2022 10:52 PM

رد: شاورما على الفحم
 
::






شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحك،،

أبو محـمد 01-03-2022 10:06 PM

رد: شاورما على الفحم
 
وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

عيسى العنزي 01-03-2022 10:53 PM

رد: شاورما على الفحم
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة _توفانا. (المشاركة 794379)
_

إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة
ود ~

شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي

عيسى العنزي 01-03-2022 10:53 PM

رد: شاورما على الفحم
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريآن (المشاركة 794792)
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر


http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif






[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي

عيسى العنزي 01-03-2022 10:54 PM

رد: شاورما على الفحم
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا ليالي (المشاركة 795908)

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي

عيسى العنزي 01-03-2022 10:54 PM

رد: شاورما على الفحم
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت النور (المشاركة 796065)
::






شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحك،،

شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي


الساعة الآن 05:15 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, hyyat

الموضوعات المنشورة في المنتدى لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع انما تعبر عن رأي كاتبها فقط