المقادير : عجينة العثملية أو شلل العثملية 500غ فستق حلبي 200 غ ( حبة كاملة) الفستق الحلبي المكسور 100 غرام السمنة أو الزيت. 500 غ قطر 1000غ طريقة التحضير : 1.نلفّ شلل عجينة العثملّية على كعب كوب من البلاستيك أو قدح زجاجي .والأفضل أن نتركها هكذا لليوم التالي. 2.ننزع القدح ونوزع سلات العثملّية على صينية وتغمر بالسمن أو الزيت . نضع الصينية داخل فرن تبلغ حرارته 200 درجة مئوية، وذلك حتى يصبح لونها أشقرغامق. 3.عندما تبرد، نصفّي العثملّية من السمن. 4.نمزج الفستق الحلبي المكسورمع السكر و القليل من القطر ونحشي كل عجينة حتى نصفها ونسقيها بالقطر. 5.نمزج حبات الفستق الحلبي الصحيحة بالقطر ونضعها على وجه كل سلة . 6.نترك تاج الملك لحين التقديم. وصحة وعافية