المقادير : ½ 2 كوب دقيق 3 حبات بيض 1 كوب حليب سائل 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2 كوب سكر ⅔ كوب زيت 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ½ فنجان شاي حليب سائل إضافي طريقة التحضير : 1. يوضع الزيت على السكر البودرة ويخفق بخفاق الكيك حتى يصبح مثل الكريمة 2. يضاف البيض و الفانيليا مع الاستمرار بالخفق 3. يضاف البيكنج بودر و نصف كمية الدقيق و الحليب و يخفق الخليط حتى يتجانس الخليط ثم يضاف بقية الدقيق و الحليب و يخفق الخليط جيداً 4. يدهن قالب الكيك بالزيت و يحمى الفرن 5. يقسم الخليط لقسمين قسم يترك أبيض و القسم الأخر يضاف له الكاكاو و ونصف فنجان الحليب و تخلط جيداً , 6. يسكب الخليطين في القالب المعد بالتناوب 7. يدخل القالب للفرن في الرف الأوسط على حرارة متوسطة حتى ينضج الكيك ويحمر 8. يخرج القالب ويترك ليبرد ثم تقطع و تقدم وبالعافية