[قصايد]

المكوّنات

بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى دوائر رفيعة - 4 حبات
حليب سائل - ليتر
كريمة طبخ - ليتر
ثوم مقشّر - فصّ واحد
زعتر طازج - عودان
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
جبن إيدام شرائح - 150 غرام
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل

1- أسلقي دوائر البطاطس في الحليب لمدّة 20 دقيقة. إحرصي على ألا يفور الحليب.
2- إدهني قعر وجوانب صينية فرن زجاجية بفصّ الثوم المقسوم إلى قسمين.
3- إرفعي دوائر البطاطس عن النار، صفّيها وضعيها في صينية الفرن.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- اسكبي كريمة الطبخ فوقها ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض. قلّبي المكونات بخفة بواسطة ملعقة خشبية.
6- ضعي عودي الزعتر فوق البطاطس، ثمّ غطي الصينية بشرائح الجبن.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى يحمرّ وجهها.

وبالعافية