المقادير 1 بيضة كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر ربع ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل نخفق البيض مع الحليب مع السكر ونضع الزبدة ونستمر في التقليب نضع بيكينج باودر على الدقيق ثم نضعه على البيض والحليب ونخفق جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجيبة شبه سائلة نسخن المقلاة ونضع العجينه على شكل دوائر ونستمر في التقليب من الجهتين حتى يتم التحمير نضعها في صحن التقديم ونزينها بالنوتلا والباستاشيو والفراولة وبالهناء والعافية