[] المقادير: - 2 ملعقة كبيرة بقدونس. - ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة صغيرة هيل ناعم. - حبة بصل. - 0.5 كوب سميد . - كوب دجاج مكعبات. - 6 أكواب مرقة دجاج . - كوب ماء دافئ. ¤ طريقة التحضير: ـ توضع مرقة الدجاج في إناءٍ على نارٍ هادئةٍ حتى تقترب من الغليان. ـ يضاف البصل المبشور وتترك المرقة على النار لمدة 5 دقائق. ـ يذاب السميد في نصف كوب ماء فاتر. ـ يضاف السميد الى مرقة الدجاج وهي على النار مع التحريك حتى لا يتكتل او يلتصق السميد. ـ يرش الهيل والملح على المرقة ويترك على نارٍ هادئة لمدة 10 دقائق مع وضع غطاء الاناء بغير احكام. ـ تضاف مكعبات الدجاج ويحرك المزيج قليلاً ويترك مرة أخرى على النار لمدة دقيقتين. ـ تقدم الشوربة ساخنة مزينة بالبقدونس المفروم.