مكونات الفراخ البانيه فى الفرن: - صدر الدجاج : 300 جرام فيليه أو مقطع أصابع - نصف ملعقة ملح صغيرة - ملعقة صغيرة من الزنجبيل طازج ومبشور - كوب من الشوفان - كوب من لبن الزبادى المخفوق جيدًا - كوب من الدقيق - نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة - نصف ملعقة بودرة ثوم صغيرة طريقة عمل الفراخ البانيه بالشوفان للرجيم: - أولًا اخلطي نصف كمية اللبن مع الملح والثوم والفلفل الأسود والزنجبيل. - ثم بعد ذلك أضيفي الدجاج واتركيه فى الخليط لمدة ليلة كاملة. - أزيلي الدجاج من التتبيلة وأغمسيه فى الدقيق، ثم أزيلى الدقيق الزائد من قطعة البانيه بعد تتبيلها. - ضعى الدجاج باللبن الزبادى المخفوق ثم بعد ذلك ضعيه بالشوفان. - بعد الانتهاء من كل القطع، رصي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى ينضج الدجاج. - يمكنك تقدميه ساخناً إلى جانب السلاطات التى ترغبين فى تحضيرها. وبالف هنااا وشفااا تحياتى وحبــى الدكتــور علــــى