الموضوع: طريقـة عمـل الشاومـا
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-28-2021, 07:52 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الدكتور على حسن
اللقب:
مميز بلاتيني
الرتبة:
عضو لديه أكثر من 400 مشاركةعضو لديه أكثر من 400 مشاركةعضو لديه أكثر من 400 مشاركةعضو لديه أكثر من 400 مشاركة
الصورة الرمزية

الصورة الرمزية الدكتور على حسن

البيانات
التسجيل: Aug 2021
العضوية: 5176
المشاركات: 10,024 [+]
بمعدل : 7.06 يوميا
اخر زياره : [+]
الإتصالات
الحالة:
الدكتور على حسن غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : •~ مميز انامل طاهية ~•
افتراضي طريقـة عمـل الشاومـا

طريقـة عمـل الشاومـا
 **************

المقــادير
2 ڪيلو لحـم شاورما
3 ملاعق ڪبار لبـن (زبادي او روب)
4 ملعقـة ڪبيرة زيـت
3 ملعقـة ڪبيرة بهـارات شاورمـا
2 ملعقـة ڪبيرة بابريڪا
ملعقـة ڪبيرة ملـح
ملعقـة ڪبيرة السبـع بهـارات
½ ڪوب خـل
ملعقـة ڪبيرة بـودرة ثـوم


طريقـة التحضيـر
بخلـط ڪل المڪونات مع بعـض ماعدا
اللحـم ولما اخلطهم مع بعـض ڪويس
بعدها اضيـف اللحـم واخلـط
واترڪها بالتلاجة ساعـة

طريقـة الطبـخ
بمقلاه ساخنـة احـط خليـط الشاورما
وبقلـب شوي وبعـدها بخليها ؏ نـار متوسطـة
وڪل شوي اشيـك عليها حتي تبقي اللحمـة
بدون ماء وتڪون جهزت اقدمها مع ثوميـة
وحمص بطحينة وبطاطس محمـرة
وبصـل بسماق ومخلل خيار
وخضـروات مشڪلة


وبالهنااا والشفااااا
تحياتى وحبـــى
الدكتــور علــــى
عرض البوم صور الدكتور على حسن   رد مع اقتباس