عرض مشاركة واحدة
قديم 10-08-2021, 07:51 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
قصايد
اللقب:
مميز بلاتيني
الرتبة:
عضو لديه أكثر من 400 مشاركةعضو لديه أكثر من 400 مشاركةعضو لديه أكثر من 400 مشاركةعضو لديه أكثر من 400 مشاركة
الصورة الرمزية

الصورة الرمزية قصايد

البيانات
التسجيل: Apr 2021
العضوية: 4985
المشاركات: 75,602 [+]
بمعدل : 48.92 يوميا
اخر زياره : [+]
الإتصالات
الحالة:
قصايد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : •~ مميز انامل طاهية ~•
اللازانيا بالبطاطس

‏[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('https://a-al7b.com/up/uploads/159872175559085.gif');border:4px ridge red;"][cell="filter:;"][align=center]
‏[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1429302479712.gif');border:4px double red;"][cell="filter:;"][align=center]
‏[align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;border:4px double red;"][cell="filter:;"][align=center]




مقادير اللازانيا بالبطاطس :
5 حبات بطاطس، مقشرة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
8 شرائح مارتديلا
7 شرائح جبن موزاريلا
5 شرائح لحم مقدد، مطبوخة ومفتتة
¼ كوب بقدونس طازج، مفروم (10 غرام)
2 كوب جبن موزاريلا مبشور (200 غرام)
1 كوب كريما مركزة (240 مللي)
2 بيض

طريقة عمل اللازانيا بالبطاطس من المطبخ الإيطالي :
قطعي البطاطس المقشرة إلى شرائح بسمك ½ سنتيمتر (¼ بوصة).
تبلي البطاطس بالملح والفلفل، ثم قلبيها جيداً للتأكد من أنها مغطاة بالتوابل تماماً.
اضغطي طبقة من البطاطس بالتساوي في قاع صينية فرن مدهونة بالزبدة.
ضعي نصف شرائح المارتديلا في طبقة واحدة بالتساوي فوق البطاطس، يليها نصف عدد شرائح الجبن.
وزعي طبقة أخرى من البطاطس، ثم المارتديلا المتبقية وكذلك شرائح الجبن المتبقية.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
وزعي اللحم المقدد والبقدونس بالتساوي فوق شرائح الجبن، ثم وزعي طبقة أخيرة من البطاطس على الوجه.
رشي الجبن المبشور فوق البطاطس، ثم اضغطي عليه ليشكل طبقة واحدة.
في وعاء صغير، اخلطي الكريما مع البيض. اسكبي المزيج فوق الجبن المبشور.
استمري في خبز اللازانيا لمدة حوالي 40 دقيقة، حتى يصبح لون الجبن بنيًا - ذهبيًا داكناً.
اتركي اللازانيا تبرد قليلاً، ثم قطعيها شرائح وقدميها ..

‏[/align][/cell][/tabletext][/align]
‏[/align][/cell][/tabletext][/align]
‏[/align][/cell][/tabletext][/align]












توقيع : قصايد



عرض البوم صور قصايد   رد مع اقتباس