المقادير - مقادير القاعدة : بسكويت : علبة (شاي، مطحون) بسكويت : 12 قطعة (لوتس، مطحون) الزبدة : 150 غراماً (مذوّبة) - مقادير الطبقة الثانية : القشطة : علبة كريمة الخفق : مغلف جبن كريمي : 4 قطع (بدرجة حرارة الغرفة) - مقادير الطبقة الثالثة : كيك : قالب (جاهز، سادة، مقطّع شرائح) - لتحضير الطبقة الرابعة : كريمة : حسب الحاجة (مخفوقة) بسكويت : حسب الحاجة (لوتس، كامل) كريمة : 4 ملاعق كبيرة (لوتس، مذوّبة) طريقة التحضير لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء ضعي بسكويت الشاي وبسكويت اللوتس والزبدة. اخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس. مدّي الخليط في صينية بايركس وسوّي السطح. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة. لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والكريمة وجبن الكريم. اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس. مدّي الخليط فوق طبقة البسكويت. أعيدي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة. لتحضير الطبقة الثالثة: ضعي طبقة من شرائح الكيك. لتحضير الطبقة الرابعة: وزّعي الكريمة المخفوقة فوق شرائح الكيك. وزّعي طبقة من بسكويت اللوتس الكامل. اسكبي كريمة اللوتس المذوّبة على وجه بسكويت اللوتس. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقل قبل التقديم.