التفاح المائي أو ما يسمى بالشمع جامبيو الإسم النباتي:Syzygium malaccense العائلة:Myrtaceae يتواجد في الهند و ماليزيا الشرقية أصناف التفاح المائي أو الشمع جامبيو هي: بيضاء، وردية، خضراء، حمراء موسمها الصيف و هي ثمرة ممتازة معروفة بلبها الهش و نكهتها الخفيفة تشعرك بالإنتعاش عند أكلها و هي مثل نكهة التفاح الممزوجة بماء الورد، و هي تؤكل طازجة أو في السلطات كما أنها تدخل في تزيين الطرطات تتمر شجرتها بغزارة في غضون عام أو عامين و أكل الثمرة محبب في الأيام الحارة لأن مذاقها منعش. فاكهة غريبة بالفعل و لذيذة.