[الاميره رغد]

مقادير وطريقة كيكة الجزر كيكة الجزر

المقادير:
2 كوب طحين
1 كوب سكر
كوب زيت
4 بيض
فانيلا
كوب ماء
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1 ملعقه صغيره كربونات
2 كوب جزر مبشور
طريقة التحضير :

نخفق الزيت و السكر جبدا ثم نضيف البيض واحده تلو الأخرى ثم الفانيلا .
ننخل الطحين مع القرفه, البيكنج باودرو الكربونات. نضيف جوزة الطيب للطحين و نبداء باضافته تدريجيا للخليط السابق .
نضيف الماء و نستمر بالخفق الى ان تتجانس مع باقي المكونات .
نضيف الجزر المبشور و الجوز المكسر و نقلب بالملعقه .
ندهن صينيه بالزيت و الطحين و نضع فيها خليط الكيك و ندخلها فرن محمى مسبقا , على درجة حراره 180 لمدة 45 دقيقه تقريبا.
نخلط مقادير كريمة التغليف الى ان يغلظ قوامها ثم نغطي بها الكيكه بعد أن تبرد و نزينها حسب الرغبه و هنا زينتها بأشكال الجزر من عجينة السكر و حبات الجوز الصحيحه .

وصحتين وعافية