طريقة عمل كاري الدجاج دايت

[قصايد]

المكوّنات
صدر دجاج منزوع الجلد ومقطّع إلى شرائح - 500 غرام
فطر مقطّع إلى شرائح - كوب
فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات - نصف كوب
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات - نصف كوب
تفاح مقشّر ومقطّع إلى مكعبات صغيرة - 1
موز مقطّع إلى دوائر - 1
جزر مقطّع إلى دوائر - 2
خلّ عنب - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
كاري - ملعقة كبيرة
ماء - 4 أكواب
مرق دجاج - مكعبان
دقيق ذرة - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - 5 فصوص
بصل مقطّع إلى شرائح - 2
رذاذ زيت نباتي

طريقة العمل
1- حمّي رذاذ الزيت في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل واتركيه حتى يتغير لونه.
2- أضيفي الثوم والجزر والفليفلة وحرّكي المزيج حتى تتداخل المكوّنات.
3- أضيفي شرائح الدجاج ثمّ نكّهي طبقك بالملح غطّي القدر واتركيه لحوالى 5 دقائق على النار.
4- إرفعي الغطاء وحرّكي المزيج من جديد ثمّ أعيدي الغطاء واتركي القدر على النار حتى تنضج شرائح الدجاج.
5- أسكبي في وعاء كوابين من الماء وذوّبي فيهما الكاري ودقيق الذرة ومكعّب واحد من مرق الدجاج.
6- ذوّبي في وعاء آخر مكعب مرق الدجاج الثاني في كوبين من الماء.
7- أسكبي المزيجين فوق قدر الدجاج وحرّكي باستمرار حتى يغلي المزيج.
8- عند الغليان، غطّي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة.
9- أضيفي الفطر وعصير الليمون الحامض وخل العنب واتركي المزيج على نار خفيفة لـ10 دقائق إضافية.
10- أسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني وجهه بالموز والتفاح.

وبالعافية

[عواد الهران]

بارك الله فيك...
جزاك الله خير الجزاء,
ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:
بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

[قصايد]

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

وصفه رائعه
وطبق مميز
سلمت يمناك
دمتي بسعاده

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

[رنيم الروح]

ســـلمـــت الأيـــــــــــآدي لطرحك الراقي ..
جهود مميزه فعلاً لك أرق تحيه ..
لآخــــــــلآ ولآعـــــــدم منك ومن جديدك القـــآدم ..
دمت بخير ورضا
تحياتي لك

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...

قصايد

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

[imported_محمد]

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~