الفلافل مثل المحلات

[حلا ليالي]

المقادير

- الفول : 2 كوب (مقشور، منقوع في الماء لليلة كاملة)
- البصل : 3 حبات (مقطع)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الكزبرة : باقة (مفرومة)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- بقدونس : باقة (مفروم)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير

1) في محضرة الطعام، ضعي الفول المقشور، البصل، الثوم والبقدونس والكزبرة ثم اهرسي المكونات جيداً.
2) وزعي الخليط في وعاء متوسط الحجم.
3) نكهي بالملح، الفلفل الأحمر، الكزبرة الجافة، الكمون والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
4) حمي زيت غزير في قدر على النار، شكلي خليط الطعمية إلى كرات صغيرة ثم أنزليها في الزيت واتركيها حتى تنضج وتتحمر.
5) ارفعي الطعمية من الزيت، وضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها ساخنة.

بالهناء و العافية

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق

[قصايد]

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

[حلا ليالي]

قصايد
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[حلا ليالي]

عيسى العنزي
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[حلا ليالي]

عازفة القيثارة
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[عواد الهران]

ماشاء الله,

تواجد وتفاعل

نفيد ونستفيد, بوضع بصمه

تجسد الحال,فالكلمه الطيبه صدقه.

بارك الله فيك, وجزاك الله خير, ولك الشكر والامتنان.

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائماً
وفقكم الله لقادم اجمل

حلا ليالي

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم