بسكويت كرانبيري

[حلا ليالي]

المقادير

- الزبدة : 500 غراماً (غير مملّحة)
- دقيق : 100 غراماً
- سكر : 50 غم
- كرانبيري : 85 غم (توت أحمر مجفّف)
- التفاح : 1 حبة (صغير الحجم / مقطّع إلى قطع صغيرة)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- حليب : ملعقة كبيرة
- السكر الناعم : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

- افركي الزبدة مع الدقيق باستخدام يديك، ثم أضيفي باقي المكونات واخلطيها جيداً للحصول على عجين طريّ.
- شكّلي دوائر من العجين باستخدام ملعقة كبيرة ورتّبيها على ورق الخبز بعيدة عن بعضها البعض.
- اخبزي البسكويت لمدّة 20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية ليصبح ذهبي اللون.

بالهناء و العافية