طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

[قصايد]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('https://cdn.sotor.com/thumbs/fit630x300/21726/1575874601/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84% D9%81%D9%88%D9%81_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D 8%B1.jpg');border:1px double green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

مكونات سلطة الملفوف الأحمر

• 350 غرامًا من الملفوف الأحمر.
• حبَّة واحدة من البصل.
• نصف ليمونة معصورة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من خلّ التُّفاح.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• فلفل أسود، حسب الرَّغبة.

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

• يوضع الملفوف الأحمر تحت الماء ويغسل جيِّدًا خوفًا من أيِّة مكروبات وربما يستعان بقليل من الخل في غسيله حتَّى يُتأكَّد من نظافته بشكل جيد.
• يوضع الملفوف في مصفاة ويصفّى من الماء ويفرم حسب الرغبة، ولكن يفضَّل أن يكون شرائح رقيقة.
• يوضع الملفوف المفروم في وعاء.
• يوضع البصل المفروم فوق الملفوف الأحمر المفروم.
• يوضع الليمون المعصور فوق طبق الملفوف والبصل، ويُبدأ بتحريكه بشكل هادئ.
• يوضع الملح والخل فوق المكون السابقة، وتُحرّك.
• يوضع زيت الزيتون والفلفل فوق الطبق ويحرَّك بشكل ٍجيِّد وذلك من أجل تجانس المكونات.
• يوضع طبق السلطة على طاولة التَّقديم في وعاء زجاجي جميل، ويُفضَّل تزيينه حسب ذوق سيدة المنزل ممّا يتواجد عندها.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]