لحم الخروف بالبندورة والفلفل

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://up.dll33.com/uploads/1423644949148.gif');background-color:black;border:3px groove orange;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://up.dll33.com/uploads/1457203129661.gif');background-color:black;border:3px groove orange;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير
- لحم الخروف : 500 غراماً (هبرة / مقطع مكعبات مسلوق ومصفى)
- ماء ساخن : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة أرباع)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
أضيفي معجون الطماطم والفلفل الأحمر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الملح والماء والفلفل الأسود واللحم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك المرق وتتناقص.
ازيلي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل أو الخبز المحمص حسب الرغبة.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

_


إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة
ود ~

سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هذا الطرح المميز
اسعدك الله , و لك الشكر أبدًا وَ مددًا ..كل الــود و التقدير لشخصّك.
أعـذب تحـاياي

[قصايد]

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
بأنتظار عطائك القادم