سممممكـ مشـــــــــــــــوي .......

[عاشق الروح]

- سمك الفيليه : 2 شريحة
- باربكيو صوص : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة



1) دهني الشواية بالقليل من الزيت وسخنيها على حرارة متوسطة.
2) اخلطي الباربيكيو صوص والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والأعشاب المجففة في طبق.
3) ادهني شرائح السمك بالخليط واشويه بالشواية من الجهتين.
4) قدمي السمك ساخناً مع الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.