كبــدة بالطماطم والريحان

[أميرة الشموخ]

المقادير

- كبدة الدجاج : 500 غراماً
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- أوراق الريحان : نصف كوب (كاملة)
طريقة التحضير

سخني مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الكبدة بدون زيت وحركي بسرعة حتى تنشف.
أضيفي الزيت والزبدة والبصل والملح والفلفل والكمون والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم وعصير الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج الكبدة.
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي أوراق الريحان وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

_

إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة
ود ~

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[imported_ريآن]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر







[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

::






شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحك،،

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

[توت احمر]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
ff1 (249).gif

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

أميرة الشموخ

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم